Hladno tiješteni dodatak prehrani za pripravljanje gotovih jela, poput hladnih salata
Dobiva se 100 % hladnim tiještenjem svježih sjemenki industrijske konoplje te je prirodno bogato omega – 3 masnim kiselinama.
Ulje konoplje ima izrazito visoke prehrambene vrijednosti pri čemu sadrži idealan (3:1) omjer omega 6 i 3 esencijalnih masnih kiselina koje su ključne za naše zdravlje.
Zbog svoje osjetljivosti na svjetlost, toplinu i oksidaciju, ulje konoplje ne podnosi zagrijavanje te je stoga pogodno za pripravljanje gotovih jela poput hladnih salata te kao dodatak voćnom soku ili jogurtu.
Ovo je ulje iznimno bogato alfa linolenskom i gama linolenskom kiselinom. Sadrži 50-70% linolne (omega-6) kiseline i 15-25% alfa linolenske kiseline (omega-3).
Ulje konoplje svojim bogatim sastavom, a osobito zbog omega 3-masnih kiselina općenito ubrzava metabolizam, povoljno djeluje na imunološki i hormonalni sustav, pomaže kod predmenstrualnoga sindroma, tegoba menopauze, depresije i tjeskobe, raznih neuropatija, kožnih bolesti i upale mjehura. Povoljno djeluje na rad probavnoga sustava i korisno je kod ulceroznoga kolitisa. Korisno je i za dijabetičare kojima poboljšava stanje. Ovo ulje može pomoći i u gubitku kilograma jer svojim sastavom povoljno utječe na smanjenje apetita. Zbog izvrsnoga omjera omega-3 i omega -6 masnih kiselina (3:1) te GLA konopljino ulje smanjuje bolove kod artritisa. Smatra se da se konzumiranjem može smanjiti rizik od nastanka zloćudnih bolesti.
Preporučena dnevna doza ulja konoplje je do dvije jušne žlice ulja na dan (30 ml).
Nakon otvaranja, ulje konoplje treba čuvati u hladnjaku i najbolje upotrijebiti u roku od 60 dana.